Räucherrohware

Butterfisch
Dornhai-Bauchlappen (Locken)
Dornhai-Rücken (Seeaal)
Hering: rund, Lappen
Makrele: rund, ausgenommen, Filets und Lappen
Rotbarsch: ohne Kopf und ausgenommen
Schellfisch
Schwarzer Heilbutt: ohne Kopf und ausgenommen
Sprotte