Screenshoot Artikel Lübbert in der Lebenmittelzeitung 2021

Lübbert im Länderreport „Nordische Länder“ der Lebensmittel Zeitung vom 23.04.2021

Auf den Seiten 46/47 berichtet die Lebensmittel Zeitung über unseren Exklusiv-Vertrieb der norwegischen Frøya Salmon AS. Hier zum Nachlesen:

Lübbert geht mit Frøya-Lachs an den Start

Das Unternehmen ist hierzulande exklusiver Vertriebspartner der norwegischen Frøya Salmon AS

Bremerhaven/Leknes. Die Produkte haben laut Lübbert-Geschäftsführer Sven Braasch Sushi-Qualität und sind ultrafrisch.

Die Insel Frøya vor der Küste Mittelnorwegens ist bei Anglern und Naturfreunden beliebt. Der Großteil des Eilandes ist ein Naturreservat. Dort leben unter anderem mehr als 50 verschiedene Vogelarten, darunter Seeadler und Graugänse. Im Meer gehen gerne Pollak, Dorsch und Meerforelle an den Haken.

Vor der Insel an der Trøndelag-Küste lässt die Frøya Salmon AS, ein Tochterunternehmen der norwegischen Insula-Gruppe, Lachs der besonderen Art aufziehen – den sogenannten Frøya-Lachs. Grundlage für die hohe Qualität des Fleisches ist der Golfstrom, der dort für die Fische reichlich Nährstoffe anspült. „Frøya-Lachs hat Sushi-Qualität und kann roh gegessen werden. Es ist das perfekte Lachsprodukt für den Feinschmecker. Die Zeit von  der Schlachtung bis zum verpackten Produk überschreitet nie mehr als zwei Stunden. Somit ist absolute Frische garantiert“, sagt Sven Braasch, Geschäftsführer der F. W. Lübbert GmbH & Co. KG in Bremerhaven. Das Unternehmen ist exklusiver Vertriebspartner für Frøya-Lachs in Deutschland. Die Fische werden mit einem Gewicht von fünf bis sechs Kilogramm geschlachtet und anschließend in Handarbeit weiterverarbeitet. Ausschließlich grätenfreie Stücke der besten Lachse werden unter dem Label Frøya vermarktet.

Die Produkte sind in skandinavischen Ländern bei den Verbrauchern beliebt. Auch im Schweizer Lebensmitteleinzelhandel legen die Kunden diese Artikel laut Sven Braasch gerne in den Einkaufswagen. Nun geht die F. W. Lübbert GmbH hierzulande an den Start und will Einzelhandel und Verbraucher von der besonderen Qualität der Frøya-Produkte überzeugen. Erste Gespräche mit Handelsvertretern laufen bereits. Frøya-Lachs wird in der 180-Gramm und 300-Gramm-Packung erhältlich sein.

Die F. W. Lübbert GmbH ist spezialisiert auf die Vermarktung von frischen und tiefgekühlten Fisch-Produkten sowie Meeresfrüchten. Das Unternehmen beschäftigt 32 Mitarbeiter und beliefert vornehmlich den Großhandel, die Industrie sowie den C&C-Bereich. dh/lz16-21